Ученые научились оценивать качество мяса по фото
Новосибирские ученые для определения качества мяса предлагают его фотографировать. Некачественные мясопродукты могут принести человеку существенно больше вреда при их употреблении в пищу, чем удовольствия от съеденного. Задача быстрого определения качества сыро го мяса всегда актуальна, этот продукт популярен во многих странах мира, где выращивание, как и убой скота, имеет свои особенности.
Это неполный текст новости.
