Опровергнут миф о полезности рациона с низким содержанием жиров
Долгое время западные диетологи официально рекомендовали придерживаться рациона с низким содержанием жиров. Однако международная группа ученых проанализировала данные, собранные в 70-80-х годах прошлого века, и пришла к выводу, что связь между потреблением жиров и коронарной недостаточностью так и не была установлена, передает iscience.ru. Были обнаружены лишь 6 правильно проведенных исследований, однако потребление жиров в них изучалось опосредованно, а участниками были…
Это неполный текст новости.
