Врачи выяснили, как здоровая диета влияет на сердце
Врачи выяснили, что сбалансированное питание существенно снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Статья, рассказывающая о работе ученых, была опубликована в Тhe American Journal of Clinical Nutrition.
В исследовании приняли участие 162 некурящих мужчин и женщин в возрасте от 40 до 70 лет. В течение 12 недель одна группа людей продолжала питаться в своем обычном режиме, вторая — сидела на сбалансированной диете, включавшей в себя употребление жирной рыбы один раз в неделю, овощи, цельные злаки, замену жирных молочных продуктов на обезжиренные, а также замену сладостей на фрукты и орехи. До и после эксперимента ученые измерили все показатели организма, отвечающие за риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Результаты работы позволили установить, что правильное питание снижает риск стать жертвой сердечного приступа или инфаркта на треть. Ученые уверены, что их выводы подтолкнут людей к соблюдению сбалансированной диеты.
