Сеть фастфуда Михалкова и Кончаловского отправляют в Подмосковье
Режиссеры пока едят дома: ни в Сбербанке, ни в Агентстве кредитных гарантий, ни в Калужской области, которая названа одним из двух пилотных регионов для реализации сети фастфудов от Михалкова и Кончаловского, пока не видели никаких конкретных предложений и поэтому не готовы комментировать ситуацию. Одной из идей режиссеров было то, что продукцию в их кафе будут поставлять исключительно местные производители, то есть российские фермеры и сельхозпредприятия. Яркий представителей отрасли генеральный директор Совхоза имени Ленина Павел Грудинин идею братьев прокомментировал, напомнив об опыте проектов экс-мэра Москвы Юрия Лужкова.
Павел Грудинин
генеральный директор Совхоза имени Ленина
«Режиссеры вдруг решили заняться едой, ну и пускай занимаются. А причем здесь государство? Но если говорить по сути, то в тот момент, когда реальные доходы населения сокращаются и рестораны закрываются, тут являются какие-то два человека, которые приходят, ну, буквально, к царю и говорят: «Слушай, дай денег, мы тут такое устроим!» А хорошо, если качественная еда, она должна быть дороже, чем некачественная. Но если «Макдональдс» — они представляют себе — некачественная, то что они тогда предложат? Будет это дороже, скорее всего. А «Елки-палки», которые у нас работают везде, это не наша, не русская еда, она некачественная? И почему она не победила «Макдональдс»? Вообще, у нас есть опыт «Русского бистро», если помните, когда вдруг тогда Лужков вместе с Малышковым поддерживали эту сеть очень серьезно, и она прогорела. Там конкретно были морсы, квас, пирожки вместо гамбургеров и чизбургеров, и она была по всему центру раскидана и не только по центру, на Кольцевой стояло «Русское бистро», и все это прогорело. Поэтому разговор о том, что мы сейчас что-то такое придумаем, ну, пускай придумают, только не за государственные деньги, за свои, личные, они не бедные, судя по всему. Поэтому очередное желание освоить бюджетные средства, а потом сказать: знаете, у нас ничего не получилось, народ не понимает».
Проект Михалкова и Кончаловского поддержал губернатор Московской области Андрей Воробьев, пока, правда, лишь словами. Вот что он говорил в эфире канала «Россия 24»:
Андрей Воробьев
губернатор Московской области
«Безусловно, территория Подмосковья для этого подходит абсолютно точно. И малый бизнес, сетевые проекты — это то, что создает рабочие места, сама продукция, которая выращивается у нас на территории, может смело использоваться в этих кафе, которые будут доступны во многих городах Подмосковья».
Новая сеть фастфуда готова взять на себя обеспечение питанием воспитанников детских домов и приютов. С этого года в них должны были начаться изменения: детдома намеревались переформировать в семейные воспитательные группы, где будут готовить на месте. Предполагается, что это приблизит детей к реальной жизни, говорит Елена Альшанская:
Елена Альшанская
президент Фонда «Волонтеры в помощь детям-сиротам»
«Любая реформа — это тяжело, но, по крайней мере, сейчас нет никого, кто заинтересован принципиально в том, чтобы этого не происходило, кроме на местах, может быть меняться не хочется. Но как только появляется финансовая заинтересованность, например, чтобы это был большой рынок сбыта, то, честно скажу, это единственное, что может принципиально остановить реформу. Я воспринимаю этот проект как опасный для нашей сферы. Хотя я прекрасно понимаю, что люди об этом не думали, они просто не знают, как этот мир устроен, не знают ничего про реформу, про реальные интересы детей из детских домов. У них такое, как у большинства людей, обыденное представление, что вот такие места, где много-много детей, хорошо бы их покормить. А то, как это реально влияет на жизнь, на судьбу, на развитие ребенка, что ему на самом деле нужно, конечно, об этом знают далеко немногие. Мало кто пытался в это вникнуть. Конечно, в этой ситуации я крайне надеюсь, что никаких компаний, которые захотят на федеральном уровне заниматься снабжением и питанием всех детских домов, не появится и близко».
Изначально братья-режиссеры просили миллиард рублей у президента, потом стало известно, что вопрос финансирования гастрономического проекта деятелей искусств был вынесен на правительственный уровень. В итоге в четверг на совещании у вице-премьера Аркадия Дворковича было решено помочь братьям, но лишь на общих основаниях. Никиту Сергеевича Михалкова и Андрея Кончаловского поставили в один ряд с другими представителями малого и среднего предпринимательства, программа поддержки которых предусматривает:30% начальной стоимости проекта ищет инвестор, а оставшиеся 70% дает банк.
